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可可在刚果民主共和国发挥着积极作用

2017-02-16 00:01:02 

金融

Theo巧克力的Joe Whinney和刚果民主共和国的农民在许多家庭中,巧克力为家庭农民提供了更丰富的意义,为世界上最动荡的太平洋西北地区和奥斯卡地区之一的生活质量提供了更丰富的意义

获奖董事在过去18年中,刚果民主共和国(DRC)被称为“世界强奸之都”,是武装团体之间的冲突迫使平民多次逃亡的地方

- 专注于马达加斯加的巧克力制造商,西雅图的Theo Chocolate开始专注于购买刚果民主共和国生产的可可2013年1月,Theo与东刚果倡议(ECI)合作,利用刚果民主共和国的东北地区农民'有机,公平贸易可可,发布了两个巧克力棒,由ECI演员和导演Ben Affleck于2010年创立

它是一个致力于建立长期关系的非营利组织与刚果民主共和国东部人民的经济和社会发展机会的关系阿弗莱克于2010年访问了西奥的工厂,寻求合作伙伴帮助贫穷的刚果农民冒险发展可持续的供应链来销售他们的可可作物从那时起,西奥已经为出口合作伙伴培训了数千名农民ESCO种植优质可可作物Theo的创始人兼首席执行官Joe Whinney经常前往乌干达海岸附近的Watalinga地区

在边境地区,大多数农民都是以种植可可豆的最佳条件为基础的

在刚果民主共和国东部炎热多雨的气候中发现的作物从9月或10月到1月或2月收获,而小作物则在6月和7月的其他月份进行了一些收获工作

一年,许多农民在战斗中开始在越过边境的inga地区进行战斗,进入乌干达的临时避难所和难民营S越过边境的农民能够在白天返回农场今年春天,联合国帮助恢复秩序,事情开始改善,但该地区仍然不稳定根据Whinney,可可是一个“军事证据, “这意味着当叛乱分子进入可可种植区时,他们不会偷可可,因为它对他们没有价值当可可豆是可可豆时,这个价值会被加回来变成巧克力产品在刚果民主共和国,Whinney他说,可可不仅仅是一种经济作物,而是一种活的作物 - 刚果民主共和国一种特别富有弹性的农业形式,该国6.57亿人口中有71%生活在贫困线上,人们死于可预防的原因,他们的税率远高于正常水平Theo为农民的保费提供额外收入,并帮助支付重要的医疗保健服务和预防措施ECI目前没有直接的医疗保健或教育计划,作为其可可复兴工作的一部分,但正在与该地区的其他合作伙伴合作,他们能够提供最好的服务,以满足农民的需求Theo针对3,000名农民家庭户主平均6家庭成员可能影响多达18,000名Watalinga社区成员Theo拥有基于质量的透明定价系统农民可以赚更多钱Theo source Cocoa与当地合作社,出口商或非政府组织合作,提供有关农业实践的技术援助和建议,以帮助提高质量生产对于刚果民主共和国,ESCO目前提供基于Whinney声明的培训,下一步是制定一项计划,用ECI扩大农民培训部分“我必须说我认为可可不是只有刚果非常强劲的经济作物,还要保护那里令人难以置信的生物多样性,“Whinney说”它可能是世界上真正的模型,如何bu ild并维持可可产业“Theo 2012年从刚果民主共和国东部进口360指标,2014年有机,公平贸易认证可可,该公司计划进口640公吨 - 足以生产900万条巧克力棒”我们第一次品尝刚果豆,我们最令人兴奋的事情之一就是他们的巧克力,“销售和营销副总裁Debra Music说道

”这对我们来说非常重要“兴奋,实际上我们采取了更多措施更重要的是,我们加深了对使用50%Cocoa供应的刚果豆以及我们所有产品的承诺 - 所以不仅仅是在我们的ECI酒吧 - 它就是全部”今天Theo有两个3盎司的酒吧 - 香草笔尖和咖啡和奶油 - 100%刚果可可刚果酒吧可以在Theo的网站和Whole Foods商店购买你可以看到红色和棕褐色标签上的酒吧灵感来自传统的刚果纺织品和木雕面具图片由Theo Chocolate提供